산소절단(Oxy-fuel cutting)은 금속을 고온의 산소와 연료 가스를 이용하여 절단하는 기술입니다. 주로 철강을 절단하는 데 사용되며, 고온에서 산소가 금속을 산화시켜 절단하는 방식으로, 산업 현장에서 광범위하게 활용됩니다. 산소절단은 비교적 간단한 장비로 빠르고 효율적으로 금속을 절단할 수 있어, 건설, 조선, 자동차, 철강 등 다양한 분야에서 중요한 역할을 합니다.